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純天然粉紅色巧克力 KitKat Ruby這天開賣

2019-02-27 17:14聯合報 記者張芳瑜

除了黑巧克力、牛奶巧克力及白巧克力之後,世界第四種全新品種的巧克力「紅寶石巧克力」 (Ruby Chocolate),以純天然的粉紅色澤驚艷問世。雀巢推出世界首創「奇巧紅寶石巧克力KitKat Ruby」,在日韓上市後造成搶購風潮,更當選FoodBev Media 2018世界五大創新產品。今年台灣雀巢首度將KitKat Ruby引進台灣,3/13起於全省7-Eleven獨家開賣。

奇巧紅寶石巧克力KitKat Ruby,單片售價49元。圖/雀巢提供

奇巧紅寶石巧克力KitKat Ruby,單片售價49元。圖/雀巢提供

粉紅色被公認是世界上最浪漫、也是自然界中最稀有的顏色,在巧克力中也常使用。經過瑞士的團隊反覆的研究與改良,成功研發出全新品種的「紅寶石巧克力」,天然的粉紅色不需經過加工與調和,但由於紅寶石可可豆的產量相當稀有,主要來自厄瓜多、巴西和象牙海岸,台灣雀巢今年將紅寶石巧克力引進台灣,讓民眾也能品嘗到浪漫、稀有的天然珍貴巧克力。

KitKat Ruby使用純天然的紅寶石可可豆(Ruby Cocoa Bean)萃取提煉而成,無添加色素,就有帶有淡淡的浪漫粉紅色調,紅寶石巧克力口感柔順綿密,還具有莓果的酸甜口感,3/13起於全省7-Eleven獨家開賣,四指包單片售價49元,4/9前享第二件六折優惠。

KitKat Ruby使用天然的紅寶石可可豆製成。圖/雀巢提供

KitKat Ruby使用天然的紅寶石可可豆製成。圖/雀巢提供

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