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喜迎金豬年 萌豬餐點可愛上桌

2019-02-04 17:18聯合報 記者張芳瑜

喜迎金豬年,許多可愛造型餐點,為餐桌上增添不少趣味,也象徵著金豬報喜好運連連!無論甜、鹹餐點,小豬造型總是讓人愛不釋手,捨不得吃下肚。

1.諸事大吉豬仔包

香格里拉台北遠東國際大飯店的香宮粵菜餐廳與上海醉月樓,即日起推出精巧可愛的「諸事大吉豬仔包」。香宮以港式傳統豬仔包以豬肉、荸薺和新鮮筍絲為內餡,口感鮮甜爽口;上海醉月樓則以綿密口感的紅豆沙作為內餡,包上手工麵皮,吃起來甜而不膩。

2.開運小豬包

為即將來臨的豬年,主打港點、美味粵菜的唐點小聚,2/4起推出「開運小豬包」迎春。開運小豬包是師傅將紫薯與芋頭蒸熟打成泥,並加入椰漿製成內餡製成,細膩柔潤的口感,維妙維肖的萌豬表情,光是用看的就有好心情。

3.小豬造型刈包

今年永豐餘生技Green and Safe品牌,即日起推出「小豬造型刈包皮」,使用安心麵粉、無防腐劑等人工添加物的刈包皮,可愛小豬造型的麵皮蒸熱後,搭配以冰糖燉煮的封肉一起食用,就是最經典的滋味。此外,「刈包」形狀如錢包,在新年有吉利、發財的祝福。

4.豬來貴

台北君悅酒店即日起至2月10日,於一樓的Baguette禮品‧烘焙坊推出新年限定甜點。其中,造型似豬撲滿的「豬來貴」,使用64%的黑巧克力製作,因新年甜點喜氣又可愛的造型,肚裡還藏有可愛造型金幣,不少民眾一下訂就是數十個。

5.粉紅豬貝貝

Mister Donut今年首次使用「日本福岡女王草莓」推出一系列草莓季商品,其中,豬年限定款「粉紅豬貝貝」,除了有可愛的外型與香氣撲鼻的草莓香之外,小豬內餡是清爽的日本鮮奶油,滑順口感與造型甜甜圈搭配得剛剛好。

6.金豬造型拿鐵

台北王朝大酒店為迎接豬年到來,旗下咖啡廳SUNNY CAFE將於除夕2/4至初六2/10,推出農曆新年限定的金豬造型拿鐵,象徵在新的一年都能諸事平安、財源滾滾。SUNNY CAFE團隊以香醇順口的拿鐵搭配胖嘟嘟的小豬拉花,每杯售價100元起。

金豬造型拿鐵,每杯售價100元起。圖/王朝大酒店提供

金豬造型拿鐵,每杯售價100元起。圖/王朝大酒店提供

撲滿造型巧克力「豬來貴」,售價680元。圖/君悅提供

撲滿造型巧克力「豬來貴」,售價680元。圖/君悅提供

上海醉月樓豬仔包,售價280元/2個。圖/遠東國際大飯店

上海醉月樓豬仔包,售價280元/2個。圖/遠東國際大飯店

開運小豬包,售價58元/個。圖/唐點小聚提供

開運小豬包,售價58元/個。圖/唐點小聚提供

小豬造型刈包皮,售價100元/180g。圖/永豐餘生技提供

小豬造型刈包皮,售價100元/180g。圖/永豐餘生技提供

Mister Donut粉紅豬貝貝,售價50元。記者張芳瑜/攝影

Mister Donut粉紅豬貝貝,售價50元。記者張芳瑜/攝影

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