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全聯北海道系列二波開賣!千層、半熟乳酪等8款必吃

2018-11-06 21:56聯合報 記者何雅玲

全聯福利中心與2018世界麵包冠軍王鵬傑師傅合作,遠赴北海道挑選十勝小麥及提供日本天皇御用起司的農場所生產的起司等頂級食材,製成的北海道起司系列第二波新品開賣囉!除了由王鵬傑監製,添加北海道十勝小麥粉的夢之力奶香餐包,還包括:北海道舒芙蕾、北海道牛奶雙饗麵包、十勝融雪乳酪蛋糕、金黃蕃薯燒、 北海道千層蛋糕、北海道閃電泡芙、北海道半熟乳酪等,總計3款常溫、5款冷藏品,即日起至11/22止在門市販售。

北海道千層蛋糕(2入/170g/盒)99元。圖/全聯提供

北海道千層蛋糕(2入/170g/盒)99元。圖/全聯提供

十勝融雪乳酪蛋糕(210g/盒)125元。圖/全聯提供

十勝融雪乳酪蛋糕(210g/盒)125元。圖/全聯提供

其中,由北海道小麥粉和北海道牛奶製成的「北海道舒芙蕾」口感柔軟如雲朵般細緻,「北海道牛奶雙饗麵包」則可同時品嘗蛋糕和麵包雙重口感。冷藏的「十勝融雪乳酪蛋糕」布滿乳霜有如雪融模樣,切開後可見乳酪慕斯藏在其中,相當具有北國冬日風情。

而精選台農57號黃金地瓜製成的「金黃蕃薯燒」,使用獨特的烘焙技術,將含有豐富膳食纖維與營養素的地瓜,製成冰涼香Q、口感鬆軟綿密的美味金黃蕃薯燒。至於「北海道千層蛋糕」的餅皮細膩軟嫩、搭配層層堆疊的內餡香純濃郁鮮奶油,入口滑順,是下午茶的首選。「北海道閃電泡芙」內餡使用的是中澤鮮奶油,爽口內餡搭配酥脆外皮。而「北海道半熟乳酪」使用雪印軟質乳酪製作,綿密的乳酪搭配扎實的蛋糕體,清爽可口。

北海道閃電泡芙(70g/個)45元。圖/全聯提供

北海道閃電泡芙(70g/個)45元。圖/全聯提供

北海道半熟乳酪(4入/盒)69元。圖/全聯提供

北海道半熟乳酪(4入/盒)69元。圖/全聯提供

北海道舒芙蕾(94g/個)35元。圖/全聯提供

北海道舒芙蕾(94g/個)35元。圖/全聯提供

金黃蕃薯燒(3入/180g/盒)69元。圖/全聯提供

金黃蕃薯燒(3入/180g/盒)69元。圖/全聯提供

夢之力奶香餐包(8入/215g/包)48元。圖/全聯提供

夢之力奶香餐包(8入/215g/包)48元。圖/全聯提供

北海道牛奶雙饗麵包(175g/個)35元。圖/全聯提供

北海道牛奶雙饗麵包(175g/個)35元。圖/全聯提供

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