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秋蟹正肥!王朝酒店自助餐帝王蟹石狩鍋、手捲吃到飽

2018-09-08 08:34聯合報 記者魏妤庭

秋天吃蟹正好!台北王朝大酒店即日起到11月30日推出全新秋季料理,自助餐廳SUNNY BUFFET主打帝王蟹石狩鍋、松葉蟹手捲,以及芒果慕斯淋生蠔,熱菜區更增加中式時令燉湯,在涼爽天氣品嘗最適合。

台北王朝大酒店於即日起到11月30日間,推出全新秋季料理,自助餐廳SUNNY BUFFET主打帝王蟹石狩鍋,使用每日新鮮現煮高湯,湯底用鮭魚骨、日本昆布等食材小火慢熬4小時,再加入主廚獨家香料調味,並放入進口帝王蟹、挪威鮭魚肉片、香菇、洋芋等食材,口感濃郁盡嘗秋季海鮮滋味。

此外,SUNNY BUFFET活動期間在晚餐時間端出兩款該時段餐期限定料理,其中一道松葉蟹手捲,使用阿拉斯加松葉蟹肉醬沙拉,再搭配梨山高麗菜絲,一口咬下同時感受到海味鮮美及蔬菜的清香,清爽又開胃,立即胃口大開,忍不住一吃再吃。另一道則是芒果慕斯淋生蠔,用韓國生蠔搭配清香芒果,再淋上有檸檬、蛋奶香的荷蘭汁,經烤箱烤過出爐,香氣撲鼻令人食指大動。

除了秋季新菜色外,9月底即將是教師節,台北王朝大酒店特別規畫教師節專屬優惠,9月28日到30日間,只要到現場用餐出事教師相關證件及第二證件,老師本人就可以享有SUNNY BUFFET用餐5折優惠。

晚餐限定料理芒果慕斯淋生蠔。圖/台北王朝大酒店提供

晚餐限定料理芒果慕斯淋生蠔。圖/台北王朝大酒店提供

松葉蟹手捲吃起來清爽又開胃,僅限晚餐時段才享用得到。圖/台北王朝大酒店提供

松葉蟹手捲吃起來清爽又開胃,僅限晚餐時段才享用得到。圖/台北王朝大酒店提供

台北王朝大酒店SUNNY BUFFET主打帝王蟹石狩鍋,品嘗秋季時令好味道。圖/...

台北王朝大酒店SUNNY BUFFET主打帝王蟹石狩鍋,品嘗秋季時令好味道。圖/台北王朝大酒店提供

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