兩位主廚新穎詮釋義大利印象的經典滋味，與安蒂諾里酒莊 （Marchesi Antinori）精選美酒的香韻層次完美結合。圖/台北文華東方提供 【飲酒過量，有礙健康，敬請適量飲酒。】

「手工在地烏骨雞麵餃、南瓜泥、栗子、糖漬橙皮、鹿肉」巧手製成糖果造型的精緻麵餃，內餡選用台灣在地烏骨雞肉，其肉質結實多汁並富有彈性，香煎鹿肉的外層酥香與內裡柔嫩多汁，佐以威士忌香煎栗子與糖漬橙皮。圖/台北文華東方提供 【飲酒過量，有礙健康，敬請適量飲酒。】

Bencotto義大利餐廳於11月29日當晚，由酒店義籍行政副主廚盧卡.卡里諾 (Luca Carrino) 攜手Bencotto義籍主廚主廚艾曼紐.貝爾加莫 (Emanuele Bergamo) ，匠心呈現結合百年頂級佳釀的義式美饌。圖/台北文華東方提供 【飲酒過量，有礙健康，敬請適量飲酒。】