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台中的「繡球」。圖/摘自米其林官網

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台中的「發愣吃(西區)」。圖/摘自米其林官網

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台北的「君尹」長達5.6公尺的ㄇ字型原木板前餐桌設置16席。圖/君尹提供

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台南的「毛蔬」。圖/摘自米其林官網

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台北的「軟食力」。圖/摘自米其林官網

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台北的「君尹」。圖/君尹提供

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台南的「阿輝黑輪」。圖/摘自米其林官網

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台北的「空盤」。圖/君尹提供

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台北的「蒔」。圖/摘自米其林官網