「八寶岩米釀一口乳豬 」，清爽酸甜恰好中和乳豬飯的豐厚口感增添層次，中間擺上玉米苗點綴。圖/台北文華東方酒店提供

黃永強帶來曾獲2016美食之最大賞的「至高榮譽金奬」及「金奬」的「玉鱗魚躍逐金波」，呈現如小金魚在魚池中暢游的有趣視覺。圖/台北文華東方酒店提供

台北文華東方酒店以古典雅致融合當代風格設計，提供極致奢華與舒適的住宿空間。圖/台北文華東方酒店提供

香港文華東方酒店的中菜行政總廚黃永強（圖左）、「雅閣」主廚鄭國雄，將攜手呈獻同獲米其林一星殊榮的經典菜色。圖/台北文華東方酒店提供

清新優雅的「羊肚菌花膠鹿兒島A5和牛」，將花膠泡發、放入老雞湯燉煮，另將日本鹿兒島A5和牛切片，表面煎香，並與花膠及羊肚菌大火爆炒 ，香氣十足。圖/台北文華東方酒店提供

「極品日本溏心吉品鮑」選用日本25頭鮑，入口鮮甜彈牙，更有幾分溏心口感。圖/台北文華東方酒店提供

10周年特別版「煥活身心之旅」住房專案，特別加贈台灣新銳香氛品牌「VÖODÖOMÖI 好魔」旅行組。圖/台北文華東方酒店提供

「鮮蘆筍白玉東星斑柳」將新鮮的東星斑菲力切成條狀，搭配蘆筍、雲南白木耳、蔥與蒜爆炒，在正宗粵菜的鑊氣中呈現了鮮甜海味。圖/台北文華東方酒店提供

賓客最愛拍照打卡的甜點「棋逢敵手」，將紫薯酥及鳳梨酥作為象棋旗子，上桌時還有乾冰的霧化效果，玩味十足。圖/台北文華東方酒店提供

「松茸愉耳黃耳燉雪蓮 」延續廣東傳統燉湯文化，是一道清甜鮮美、清熱解暑的湯品。圖/台北文華東方酒店提供