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藤原一智擁有豐富的餐飲經歷。記者陳睿中／攝影

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河豚拉麵，690元，每日限量30碗。記者陳睿中／攝影

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雞白湯拉麵，360元。記者陳睿中／攝影

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叉燒丼，每份130元。記者陳睿中／攝影

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煎餃，6顆130元。記者陳睿中／攝影

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炸餫飩，5顆110元。記者陳睿中／攝影

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藤哲商行店內懸掛有各式各樣的漁市雜貨，相當擬真。記者陳睿中／攝影

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特製的仿真漁獲，為現場帶來滿滿的漁市場氛圍。記者陳睿中／攝影

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藤哲商行預計於5月21日正式開幕。記者陳睿中／攝影

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雞唐揚，3塊110元。記者陳睿中／攝影

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懸掛的魚乾還有貼紙、仿舊牆壁，都令藤哲商行帶來獨特的用餐氣氛。記者陳睿中／攝影

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醬油拉麵，260元。記者陳睿中／攝影