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威石東酒莊莊主楊仁亞(左)與彭天恩分享「KABAVANE No.9」創作歷程。記者高婉珮/攝影 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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AKAME酒最新作品「KABAVANE No.9」。記者高婉珮/攝影 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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AKAME帶來炭香飽滿的炙烤東寶黑豚豬五花。記者高婉珮/攝影。

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AKAME的9周年慶年度市集,以「山的力量」為主題。圖/AKAME提供

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AKAME9周年慶主視覺,以近似中式山水畫的筆觸,呈現山的樣態。圖/AKAME提供

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彭天恩於9周年慶開心舉杯。圖/AKAME提供

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AKAME創辦人暨主廚彭天恩(前排左四)攜手眾多夥伴,於9周年慶市集呈現山林本味。圖/AKAME提供

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BARBAVA由小荳蔻、薑和荔枝sorbet組成的酒精調飲。記者高婉珮/攝影 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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彭天恩攜手慢慢弄乳酪端出挫冰。記者高婉珮/攝影

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MATHARIRI以專屬配種「AKAME牛」佐酢漬青木瓜絲、和刺蔥蕃茄塔塔。記者高婉珮/攝影

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千秋陶坊創辦人林永勝(右)為AKAME主廚彭天恩打造出9周年專屬賀禮,也帶來自己的新書。記者高婉珮/攝影