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威石東酒莊莊主楊仁亞（左）與彭天恩分享「KABAVANE No.9」創作歷程。記者高婉珮／攝影 提醒您：酒後找代駕！禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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AKAME酒最新作品「KABAVANE No.9」。記者高婉珮／攝影 提醒您：酒後找代駕！禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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AKAME帶來炭香飽滿的炙烤東寶黑豚豬五花。記者高婉珮／攝影。

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AKAME的9周年慶年度市集，以「山的力量」為主題。圖／AKAME提供

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AKAME9周年慶主視覺，以近似中式山水畫的筆觸，呈現山的樣態。圖／AKAME提供

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彭天恩於9周年慶開心舉杯。圖／AKAME提供

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AKAME創辦人暨主廚彭天恩（前排左四）攜手眾多夥伴，於9周年慶市集呈現山林本味。圖／AKAME提供

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BARBAVA由小荳蔻、薑和荔枝sorbet組成的酒精調飲。記者高婉珮／攝影 提醒您：酒後找代駕！禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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彭天恩攜手慢慢弄乳酪端出挫冰。記者高婉珮／攝影

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MATHARIRI以專屬配種「AKAME牛」佐酢漬青木瓜絲、和刺蔥蕃茄塔塔。記者高婉珮／攝影

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千秋陶坊創辦人林永勝（右）為AKAME主廚彭天恩打造出9周年專屬賀禮，也帶來自己的新書。記者高婉珮／攝影