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餐廳設置有U型板前區，讓賓客可以近距離欣賞師傅手藝。圖／雋提供

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陳年菜脯鮑魚扣花菇。記者陳睿中／攝影

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國城建設再於高雄打造「雋」，預計3月22日正式開幕。圖／雋提供

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雋設有不同大小的包廂，適合不同團體的用餐需求。圖／雋提供

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現磨杏仁茶佐流沙芝麻球、油條。記者陳睿中／攝影

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鮮蟹肉干撈官燕。記者陳睿中／攝影

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「雋」餐飲總監陳泰榮（圖左）、行政主廚胡鑑波。記者陳睿中／攝影

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蝦米醬荳絲／梅菜鴨舌／花椒拌鮮鮑。記者陳睿中／攝影

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瑤柱蛋白炒飯。記者陳睿中／攝影

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波特酒和牛臉頰。記者陳睿中／攝影

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豉汁蒸鮮魚。記者陳睿中／攝影