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鰻魚茶碗蒸。記者陳睿中／攝影

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白燒鰻魚海膽手捲，每份1,080元。記者陳睿中／攝影

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炸鮟鱇魚肝。記者陳睿中／攝影

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烤太刀魚。記者陳睿中／攝影

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石鯛生魚片。記者陳睿中／攝影

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大腹壽司。記者陳睿中／攝影

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干貝慕斯節瓜花。記者陳睿中／攝影

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比目魚鰭邊丼飯，單點980元。記者陳睿中／攝影

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尖梭生魚片。記者陳睿中／攝影

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本季新甜點「熔岩抹茶巧克力」，巧妙結合日式與法式的風格。記者陳睿中／攝影

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炭燒A5和牛菲力。記者陳睿中／攝影

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龍鬚明蝦天婦羅，時價。記者陳睿中／攝影

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鰤魚握壽司。記者陳睿中／攝影

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溫沙拉。記者陳睿中／攝影