帶骨熟成的肉品,因為附有不同菌種產生發酵變化,散發更多一層的香氣。圖/Fresh & Aged 美福乾式熟成牛排館提供。
爐烤紐西蘭甜螯蝦,價值1,050元。圖/Fresh & Aged 美福乾式熟成牛排館提供。
美國頂級厚切乾式熟成55天丁骨牛排。圖/Fresh & Aged 美福乾式熟成牛排館提供。
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