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煙燻鴨肉。圖／「香色」餐廳提供。

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羊鞍與蔬菜Surf＆Turf。圖／「香色」餐廳提供。

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All Parts of Pumpkin（南瓜全食＿香色版本）。圖／「香色」餐廳提供。

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龍虎斑。圖／「香色」餐廳提供。

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偽紅油抄手。圖／「香色」餐廳提供。

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藏式甜點。圖／「香色」餐廳提供。

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邱一中2022年赴曼谷參加「聖沛黎諾年輕主廚大賽」亞洲區域賽決賽。圖／聖沛黎諾提供。

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「香色」秋冬新菜搭配台灣陶藝家羅翌慎設計的最新食器登場。圖／「香色」餐廳提供。