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「大三元酒樓」的「秘製脆皮鵝」。記者吳致碩／攝影

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「晶華軒」的「鱈蟹西施泡飯」。圖／500輯攝影團隊提供

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「鄒記食舖」的「薺菜春捲」。圖／500輯攝影團隊提供

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「Orchid by Nobu Lee蘭餐廳」的「威靈頓牛肉派」。圖／500輯攝影團隊提供