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漢堡排先以鐵板香煎至兩面微焦後再上桌。記者陳睿中/攝影

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個人專屬的炭槽,可以讓民眾自行控制牛肉漢堡排的熟度。記者陳睿中/攝影

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除了漢堡排外,也提供有東港炭烤小卷等鐵板料理。記者陳睿中/攝影

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套餐搭配有日本越光米飯、履歷雞蛋。記者陳睿中/攝影

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「黑毛和牛漢堡排」選用日本A5黑毛和牛肩胛肉、腿肉絞製而成,每份兩顆,550元。記者陳睿中/攝影

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肉旨房以ㄇ字型吧檯,提供24席座位。記者陳睿中/攝影