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位於名古屋的八勝館,獲得二星的肯定。圖/取自八勝館官網

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料亭洲さき供應有飛驒牛的精緻料理,摘下二星。圖/取自洲さき官網

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獲得米其林三星最高榮耀的ひじかた,提供有兼具創意與傳統的日式料理。圖/取自𡈽方粉絲頁