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運用中秋烤肉常見的吐司製成的碳烤吐司鮭魚佐鳳梨莎莎醬。圖/挪威海產推廣協會提供

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鮭魚肉丁搭配豬絞肉捏成小肉丸,搭配烤肉醬燒烤的鮭魚小丸子串燒。圖/挪威海產推廣協會提供

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紅藜麥鮭魚柚肉沙拉中的柚子肉有畫龍點睛的效果。圖/挪威海產推廣協會提供

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在指定通路選購「挪威海產」標示的商品即可索取烤鮭魚食譜。記者黃筱晴/攝影

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加入白味增調味的火烤鮭魚西京燒。圖/挪威海產推廣協會提供

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運用香料簡單醃漬、炙燒的時蔬炙燒鮭魚。圖/挪威海產推廣協會提供