第 2 / 5 張

巴西風味的歐式復刻火腿臘腸。記者魏妤庭/攝影

第 3 / 5 張

亞洲料理中,有採用先蒸後烤的鳳梨蒲燒鰻。記者魏妤庭/攝影

第 4 / 5 張

辣味醬烤豬腱骨吃起來特別開胃。記者魏妤庭/攝影

第 5 / 5 張

寒舍艾美酒店Buffet探索廚房行「寰味探尋 碳烤盛典」主題美食節。記者魏妤庭/攝影

第 1 / 5 張

日式赤味噌烤牛舌也是由師父現場碳烤,嚼起來有彈性且香氣十足。記者魏妤庭/攝影