你去過了沒？這些時尚品牌都開餐廳啦

2016-01-06 09:14 聯合新聞網記者曾智緯

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體驗經濟時代也展現在時尚品牌，例如品牌在開設新據點時，會將美食體驗納入經營的一環，希冀透過更多元的方式讓消費者感受品牌所要傳達的氛圍，也讓一般群眾有機會入門。

時尚品牌近年興起與餐飲合作的趨勢，甚至聘請了專業咖啡師、侍酒師甚至大廚。從agnes b.��咖啡廳開始，到後來結合唱片、花店以至於成立了法式餐館agnes b. Le Pain Grille，在全球展現高人氣，引進台灣之初還成為排隊名店。而Club Monaco近年的創舉則是與世界最佳餐廳noma合作，成為了首個在noma餐廳中販賣服裝的品牌。

時間再往回推，Ralph Lauren是首個成功推出結合餐飲的設計師品牌，他率先在巴黎、紐約的旗艦店中設置了咖啡廳，帶動了Versace、Roberto Cavalli和Armani等品牌的仿效。而銀飾品牌Chrome Hearts則在位於邁阿密的店中，選擇與法國著名的甜點品牌Laduree合作，委由生產一系列專屬的甜點與餐點，讓消費者不只能選購飾品，更能體驗獨特的美食。

另外，2015年奢華品牌更是陸續在中國成立美食餐廳，當中包括了Vivienne Westwood在上海的豪華購物中心K11打造了品牌第一家咖啡廳，高人氣讓品牌接著在香港也成立全球第2家咖啡廳。7月時Gucci也選在上海落腳，成立全球第一間品牌的正式餐廳Gucci 1921，秉承了華貴典雅的品牌風格。讓粉絲為之瘋狂的並非美食，而是能使用印有品牌logo的餐具用餐，以較親民的價格體驗奢華品牌的格調，並提高了品牌在奢侈品外的營收。

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